Las Santas Tapas podrán degustarse desde esta noche en 25 establecimientos
A ESTRADA
El concurso Santas Tapas arranca esta noche en 25 locales de A Estrada, que servirán tentadores pinchos a tres euros. El horario mínimo de degustación será hoy de 20.00 a 23.00 horas. Mañana jueves, el viernes y el sábado será de 12.00 a 15.00 horas y de 20.00 a 23.00. El último día, el domingo, solo al mediodía, de 12.00 a 15.00 horas.
Los locales se organizan en cuatro rutas: Ruta Río Ulla (Os Peares, Eureka, O Xulia, Oasis, O Mesón y Scala), Ruta Río Liñares (O Candil de Silvia, Velis, Enredo, A Riala, 20 Berzas, Salvaxe y A Lacena de Chucha), Ruta Río Deza (Bodeguiña, Ananás, Malo Será, Vasán, Paseo y Central) y Ruta Río Umia (O Lar, Samaná, Amadeus, Lagoeiro, Florida y Andalucía). Para participar en el sorteo de dos vales de 1.000 euros para gastar en la hostelería y el comercio hay que probar las 25 tapas. Para el sorteo de otros premios menores basta con probar los pinchos de una de las rutas.
El listado de propuestas es el siguiente: Florida (Polo Florida), Café Central (Brioche mexicano), Os Peares (Cacheira endulzada), Samaná (Pulpo en su entorno), Eureka (Solombo no corral), Velis (Gilda de mejillones), Ananás (Cerdo caribeño), Andalucía (O noso secreto), O Lagoeiro (Taco Lagoeiro), A Bodeguiña (Concodillo Dandyc), Oasis (Timbal de carrilleras al chocolate con arroz), Candil de Silvia (Pan bao relleno con guiso de lomo y achiote), A lacena de Chucha (Savarín pork), O Xulia (Portobello recheo con parmentier de pataca e polbo con crocante de parmesano), O Paseo (Currytosta do Paseo), 20 Berzas (Tostas de guiso de rixóns estilo chinés), Salvaxe (Media lúa mareira), Enredo (Cachopo da terra), Amadeus (Un cantar a Galiza), Vasan (Crocante de solombo de porco con mazá da Estrada), O Lar (Pulpo en tempura con emulsión de pataca), Scala (Timbal del Sol), Riala (Zurek), Mesón da Estrada (A Estrada é sidra) y Malo será (Oscarito).