Unos 30 productores acudirán a la Feira do Queixo de Moeche, que apuesta por nuevos valores

La Voz MOECHE

MOECHE

El evento se celebrará el día 26 de marzo

12 mar 2017 . Actualizado a las 05:00 h.

Una treintena de productores -21 de queso, cuatro de pan y tres de miel- han confirmado su participación en la segunda Feira do Queixo de Moeche, que se celebrará el día 26 en el recinto ferial. Este año, el Concello, artífice de la cita, apuesta por los nuevos valores gallegos y los maestros queseros, «co fin de consolidarse como cita anual no ámbito da produción do queixo», resalta la alcaldesa, Beatriz Bascoy. El producto artesano de calidad será la estrella de la feria, con presencia de todo tipo de quesos (graso, fresco, curado, azul, etcétera), procedentes de la comarca, otros puntos de Galicia, Castilla y León, Suiza, Italia o Francia. El grupo de música tradicional Encrucillada animará la jornada, que ofrecerá talleres infantiles y culminará con el espectáculo del mago Charlangas. También convocan un concurso de recetas de queso (bases en la página web municipal).