La cuarta Festa da Carne ao Caldeiro reunirá 300 comensales en una aldea de Cartelle de apenas 20 habitantes
CARTELLE
La localidad de Prado de Sande celebra la fiesta este sábado 20 de abril
16 abr 2024 . Actualizado a las 05:00 h.La Festa da Carne ao Caldeiro llega a su cuarta edición este sábado 20 de abril en la localidad de Prado de Sande, en el concello de Cartelle. El evento espera reunir a unos 300 comensales, consolidando la celebración con cada vez más asistentes cada año. La única fiesta gastronómica del municipio multiplicará por un día la población de la aldea, donde quedan unos 20 habitantes que se esfuerzan por dar comida de calidad y abundante.
La cena empezará a las 21.30 horas y ofrecerá empanada de raza cachena, carne ao caldeiro con patatas y chorizos y una sobremesa de requesón con miel y bica. Sin faltar el vino y los licores. Los organizadores lo venden como un «menú do máis atractivo para os amantes da boa gastronomía galega de calidade», con una exquisita materia prima.
El precio es de 20 euros y las entradas se pueden comprar en el bar A Loureira, en Sande; el bar Santi, en Cartelle, y el bar Os Cubanos,en Outomuro. También en el teléfono 669 563 241, antes del 18 de abril. La comida estará acompañada de música, de la mano de la charanga Os Bandiños de Bande. Después de la cena será la segunda Festa da Xuventude, con charanga y disco móvil Verbena. Habrá hinchables para los más pequeños.
Los vecinos de Sande destacan que los 20 habitantes que quedan en la aldea dan de comer a unas 300 personas «co esforzo dun equipo que se afana en ter todo preparado dende primeirísima hora da mañá». La organización agradeció la colaboración de todas las empresa privadas, de la Asociación Cultural Entroido As Bonitas de Sande y del Concello de Cartelle.