¿Sabes cuáles son las especies que más se venden en las lonjas de la ría de Pontevedra?
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Campelo es la única rula de la comarca que aparece en el listado de las diez de mayor facturación en Galicia
11 mar 2024 . Actualizado a las 20:17 h.Las almejas, con gran diferencia, son la principal fuente de facturación en las ventas de las lonjas de la ría de Pontevedra. En una segunda posición, pero a bastante distancia, se sitúa el pulpo, mientras que entre los pescados, el liderazgo se lo llevan los rapantes, según el portal Pesca de Galicia. Estos resultados revelan la importancia que el marisqueo tiene en las rulas pontevedresas y sirve para dar una idea del impacto económico que tendrá la mortandad del pasado otoño en la cuenta de resultados de las lonjas en la comarca a lo largo del presente ejercicio.
Campelo es la única lonja de a ría pontevedresa que entra, en última posición, en el listado de las diez de mayor facturación de Galicia en el 2023. Con 436.436 kilos subastados, sus arcas recaudaron 6,4 millones de euros. Pese al mal resultado de la recta final de la campaña anual, con las mortandades de bivalvos, Campelo facturó 1,2 millones de euros más que en ejercicio anterior. Es una incógnita cómo se comportará este año este parqué, pero es previsible que el 2024 sea uno de los mayores baches de lo que va de siglo. El marisqueo no trabaja desde enero y no regresará a la playa, al menos, hasta mediados de abril, por lo que parece imposible que la rula pueda mantener esa posición. La práctica totalidad de sus ventas, salvo la navaja, son de almeja.
La especie más común y, por lo tanto, la que más ha contribuido a sus ventas es la japónica, que por si sola supuso 4,1 millones, seguida por la fina, con 873.489 euros, y la babosa, con 653.818.
La lonja de Poio es la principal marisquera en la comarca, pero su peso es mayor si se tiene en cuenta que las ventas de bivalvos —7,6 millones en el conjunto de la ría— superaron ampliamente a las de pescados —4 millones— y de cefalópodos —3 millones— en el ámbito de Pontevedra.
El pulpo es el otro producto estrella de la flota, lonjas y plazas pontevedresas y Bueu su principal puerto. En el 2023, Bueu facturó 1,3 millones de euros del cefalópodo rey, aunque sus capturas siguen siendo modestas en comparación con hace dos décadas. El pulpo gallego mantiene una buena cotización y se hace querer por los clientes, tanto en empresas como en restaurantes. Bueu es la entidad número 20 en el listado gallego,
El tercer puesto lo ocupan los rapantes, un pescado muy demandado en los mercados por los consumidores y que tiene en Marín su eje de ventas. La lonja del ente portuario estatal facturó 794.006 euros en rapantes, apunta Pesca de Galicia. Por su parte, Marín es la segunda rula pontevedresa en el listado oficial de ventas en la comunidad autónoma, situándose en el puesto número 15.
En Portonovo, el pulpo, con 389.463 euros, fue la especie de mayor venta, seguido por la sardina, con 311.571 euros.