Menu La Voz de Galicia Inicia sesión Mi cuenta Cerrar Ni chorizo, ni morcilla... ¿has probado esta delicia? Daniel R. Portela Es el rey del carnaval gastronómico en la comarca de A Fonsagrada aunque buena parte de Galicia desconoce este manjar, derivado, cómo no, del cerdo. Una combinación de costillas, cortezas, pimentón, sal y ajo que tiene su propia versión en El Bierzo 28 feb 2017 . Actualizado a las 20:01 h. Whatsapp Mail Facebook Twitter Comentar · Archivado en: Comarca da Fonsagrada Carnaval Gastronomía El Bierzo A Fonsagrada
