Más de 2.000 kilos de percebes (8.000 raciones), preparados para ser servidos hoy en la multitudinaria fiesta gastronómica de Rinlo

600 los comercializarán los percebeiros y el resto la hostelería local, al precio de 18 euros la ración de 250 gramos

La empanada de pollo con queso y el hojaldre de cecina con rulo de cabra y cebolla caramelizada, las reinas del verano focense

Son las variedades que más se están vendiendo esta temporada de la amplia carta que ofrece la pastelería Anduriña de Foz

M. A. LESTEGÁS