Ficha técnica: Buey de mar
NOME Boi
OUTROS NOMESBoi de altura/Noco
LATIN Cancer pagurus (Linné, 1758).
TALLA 10
UNIDADES 1
MAXI 60
MESES DE PESCA Xan. Febr. Mar. Abr. Ma. Xu. Xull. Ag. Set. Out. Nov. Dec.
FAMILIA Crustáceos
EUSKERA Buia
CATALAN Buey
CASTELAN Buey de mar
FRANCES Tourteau Poupardt
INGLES Ox Crab
COMO ÉEste crustáceo ten o corpo ovalado e liso, máis ancho ca longo, de cor marrón vermella. Ten dúas fortes pinzas no seu primeiro par de patas. Non é moi doado distingui-lo galego do francés: o noso é máis peludo nas patas e as pinzas teñen máis dentes có boi de Francia.
COMO SE PESCAHabita fondos areosos e rochosos, a maior ou menor fondura dependendo do seu tamaño. O seu crecemento é moi lento, polo que é pouco abundante. Acada a madurez sexual ós 5 - 6 anos. Chega en vivo ás nosas cetarias importado de Francia, Irlanda, e Gran Bretaña. As escasas capturas obtéñense con nasas, ó trasmallo e con rascos.