Ficha técnica: Japuta
NOME Castañeta
OUTROS NOMESPalometa
LATIN Brama brama (Bonnaterre, 1788)
TALLA 30
UNIDADES 1
MAXI 60
MESES DE PESCA Xan. Febr. Mar. Abr. Ma. Xu. Xull. Ag. Set. Out. Nov. Dec.
FAMILIA Peixes
EUSKERA Papardoa
CATALAN Castanyola
CASTELAN Japuta
FRANCES Grande Castagnole
INGLES Atlantic Pomfret
COMO ÉDe aspecto inconfundible, ten o corpo comprimido e alto, de tonalidade gris. A cabeza é de perfil redondeado, a carne firme e a pel moi dura. Chega a medir como máximo 70 centímetros, aínda que o habitual é que mida entre 30 e 50. Dada a "coiraza" que ten por pel, para reparar no seu estado de frescura fixarémonos nos ollos.
COMO SE PESCAVive en augas abertas, entre os 100 e os 400 metros. É un peixe migratorio, polo que é a típica especie de tempada (en Galicia atópase en primavera e verán). Péscase fundamentalmente ó palangre de superficie e as súas capturas varían extraordinariamente dunhas épocas a outras.