Las empresas pueden presentar ofertas hasta el 24 de abril para hacerse con la gestión, y además del canon anual deberán afrontar una inversión de 350.000 euros en mejoras
La puja más alta en la subasta fue de 82 euros por dos piezas de tocino, uña y cinco chorizos, y la siguiente, de 75 por cuatro uñas, dos de ellas grandes