La asociación promocionará las jornadas de exaltación de este marisco en La Rioja y Lugo
05 nov 2025 . Actualizado a las 05:00 h.Emgrobes ultima estos días la programación de sus jornadas gastronómicas más destacadas, las del centollo. A unos días de que comience la campaña, los empresarios se afanan en promocionar como es debido al bicho, un manjar indiscutible que conquista paladares allá donde va. Desde O Grove partirá la semana que viene una comitiva de Emgrobes para presentar la Festa da Centola en La Rioja, una cita a la que también acudirá el alcalde Cacabelos. La acción tendrá lugar el jueves 13 en Bodegas Riojanas, en Cenicero. Allí seducirán a los asistentes con las explicaciones sobre el producto, sus capturas y sus posibilidades culinarias, degustación incluida.
No será el único viaje que los empresarios hagan en noviembre, pues el 20 se desplazarán hasta Lugo con la misma finalidad. En esa ocasión, el evento tendrá lugar el Salón de Columnas del Círculo de Artes a las doce de la mañana. Emgrobes busca seguir captando visitantes en temporada baja, habida cuenta del enorme tirón gastronómico de la centola de O Grove, que cuenta con su propia marca de calidad. La programación, que todavía no se ha desvelado, incluirá también un showcooking.
Además, el Centolo Larpeiro reunirá a cofrades de todo el territorio español. El municipio acogerá también este mes el Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas.