El showcooking organizado por Emgrobes maridará dos productos de temporada
03 dic 2025 . Actualizado a las 05:00 h.O Grove acogerá este jueves el tradicional showcooking que en los últimos años marida al crustáceo rey, la centola, con las setas, otro de los productos estrella del otoño en la localidad. La actividad, incluida en el programa de la Festa da Centola de Emgrobes y de entrada libre hasta completar aforo, tendrá lugar en el mirador de la lonja de pescadores a partir de las seis de la tarde, y estará protagonizada por las elaboraciones de dos cocineros de la localidad, Marcos Otero de la Afuego Tapería, y Óscar Cousido, de Tapería Plaza. Además, la actividad contará con la presencia del experto en micología, Miguel Ángel Delgado. Acompañando al cocinado, habrá exposición de diferentes especies de setas, como suele ser habitual, en el mismo espacio para goce de los amantes en esta materia.