Ponteceso repartirá en su Feira das Fabas más de 2.000 raciones de fabada

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CARBALLO

Los cocineros prepararán más de 250 kilos de habas.
Los cocineros prepararán más de 250 kilos de habas. ana garcía< / span>

26 oct 2013 . Actualizado a las 07:00 h.

La localidad de Ponteceso disfrutará hoy de uno de sus mercados más sabrosos. La Feira das Fabas, que suma ya 23 ediciones, convertirá este producto en el protagonista de una jornada en la que vecinos y visitantes podrán dar buena cuenta de más de 2.000 raciones de fabada.

La celebración, organizada por el Ayuntamiento a través de la concejalía de Cultura, alcanzará su momento culminante sobre las 13.30 horas, con el inicio de la degustación, aunque durante toda la mañana habrá ya diversas actividades.

En esta ocasión, el Concello ha adquirido 250 kilos de habas que, según explicó el alcalde, José Luis Fondo, fueron puestas en remojo ayer por la tarde y comenzarán a ser cocinadas a primeras horas de hoy. Sobre las diez de la mañana se procederá a la recogida de las habas que tomarán parte en el concurso y una vez que el jurado las haya examinado, a las 13.00 horas se procederá a la entrega de los premios. Además, a las 12.00 habrá la actuación de una charanga y un grupo de gaitas. Los actos tendrán lugar en una carpa en la zona de A Trabe.