El establecimiento, que abrió sus puertas en septiembre del 2017 en la calle Rosalía de Castro, pasará a denominarse A Taberna da Penela
12 sep 2025 . Actualizado a las 05:00 h.En septiembre del 2017 se inauguró Samaná en la calle Rosalía de Castro. En septiembre del 2025, ocho años después, los propietarios del negocio acaban de venderlo al grupo La Penela. Es el bombazo hostelero de este lluvioso mes de septiembre. De la cocina fusión y una carta de productos de temporada se pasará a unas propuestas más clásicas bajo la marca de A Taberna da Penela. En las últimas horas la noticia, tan jugosa como la tortilla betanceira, fue comunicada al personal del Samaná, que desde ya forma parte de la familia de La Penela.
Desde que abrió sus puertas, Samaná se convirtió en un referente en la hostelería coruñesa. Su estética caribeña, su estilo moderno, la parrilla a la vista del público y un ambiente siempre bullicioso y divertido lo situaron como una de las propuestas más atractivas de la milla de oro de A Coruña. Ahora, con el cambio de propiedad, se cierra una etapa marcada por la cocina fusión y se abre otra en la que primará la gastronomía tradicional.
El grupo La Penela, famoso por su tortilla de Betanzos y sus platos clásicos, consolida así su estrategia de expansión en la ciudad. La compra de Samaná se suma a la de La Caseta de Aurora, en Vioño, donde ya habían puesto en marcha otra Taberna da Penela. La marca busca reforzar su presencia en diferentes puntos de A Coruña, apostando por locales con personalidad y ubicación estratégica.
Todavía no se han dado a conocer todos los detalles del futuro de este espacio de Rosalía de Castro. Está por ver si La Penela mantendrá la apuesta por la carne asada y sus características patatas redondas o si optará por un modelo de negocio distinto. Lo que sí está confirmado es que Samaná ya forma parte del pasado reciente de la hostelería coruñesa y que su lugar lo ocupará, en breve, A Taberna da Penela.
La historia y expansión de La Penela
La Penela nació en los años ochenta en Betanzos, con una propuesta basada en la cocina gallega tradicional y en recetas familiares que pronto ganaron fama, especialmente por su tortilla poco cuajada. Con el paso de los años, la marca dio el salto a A Coruña, donde consolidó su prestigio con restaurantes en enclaves estratégicos.
El éxito local impulsó la expansión hacia otras ciudades españolas. En Madrid cuenta con varios restaurantes, situados en zonas como Velázquez o el Paseo de la Castellana, que se han convertido en puntos de encuentro para los amantes de la cocina gallega. La proyección internacional llegó con la apertura de un local en París, donde el grupo llevó sus platos más emblemáticos a la capital francesa.
Actualmente, La Penela combina su formato clásico con una versión más informal bajo la marca A Taberna da Penela, presente ya en distintas ubicaciones. Con esta doble fórmula, la compañía busca atraer tanto al público que quiere una experiencia gastronómica tradicional como al que prefiere un ambiente más relajado, sin perder la esencia gallega que la caracteriza.