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Un imperio gallego de restauración sin mesas, ni camareros

paula avendaño / m.m REDACCIÓN / LA VOZ

ECONOMÍA · Exclusivo suscriptores

Una empresa de Carballo triunfa en el negocio de las cocinas fantasma: restaurantes dedicados por completo a la venta online

21 jul 2021 . Actualizado a las 23:22 h.

¿Cómo será la hostelería poscovid? Difícil saberlo, pero la respuesta podría parecerse bastante al negocio que el gallego Roger Antelo emprendió hace unos años. Un grupo de marcas de restauración que van desde el sushi



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