Un taller práctico enseñará en O Courel cómo aprovechar las plantas silvestres comestibles
FOLGOSO DO COUREL
La actividades se desarrollarán entre los días 29 y 30 y correrán a cargo de la bióloga Clara Gutiérrez
20 jun 2019 . Actualizado a las 11:59 h.Entre los días 29 y 30 se impartirá en la localidad de Paderne do Courel un taller práctico sobre plantas silvestres comestibles que correrá a cargo de la bióloga Clara Gutiérrez Arana. El programa de actividades comprenderá recorridos de recolección de plantas, prácticas de secado y conservación y elaboración de aperitivos, platos, bebidas refrescantes y licores. También se ofrecerán consejos prácticos para aprovechar las plantas silvestres que crecen en las huertas y sobre cómo introducirlas en un terreno.
La actividad es organizada por la empresa Pía Paxaro y las plazas son limitadas. La inscripción cuesta cincuenta euros -cuarenta para los vecinos del municipio- y comprende dos aperitivos y una comida. Quienes lo deseen también pueden apuntarse a una cena el sábado por la noche y una comida el domingo, abonando quince euros en cada caso. Las inscripciones pueden realizarse llamando al teléfono 687 001 304 y escribiendo al correo info@piapaxaro.com, o bien a través de la web piapaxaro.com.