Salones privados
Finalmente, la oportunidad surgió hace apenas tres meses. Desde entonces, todo han sido preparativos para que la apertura pudiese llegar antes del período navideño, con vistas a albergar cenas y comidas de empresa y eventos de Navidad y Fin de Año.
Contará con una moderna tapería en la planta baja, con un restaurante al uso en la primera y en la segunda planta, y con zonas de servicio en el tercer piso. Incluso, tendrá arriba de todo varios pequeños salones privados, en los que clientes «especiales» podrán celebrar comidas o reuniones sin ser molestados por el ruido y el trasiego típicos de un restaurante.
Este no es el único proyecto en el que están embarcados estos dos emprendedores. Alberto y Koki García cuentan también con la empresa de cátering Eventos Alberto .2. Según Alberto, esta compañía «va muy bien», y ya tienen trabajos reservados por toda Galicia.