Una empresa monfortina, a punto de hacerse con el Krystal

m. m. SANTIAGO / LA VOZ

SANTIAGO CIUDAD

PACO RODRÍGUEZ

La cafetería de la Praza Roxa cerró en junio tras 34 años de actividad con los hermanos Pensado al frente

21 oct 2020 . Actualizado a las 23:42 h.

La operación no está cerrada, pero casi. Los propietarios de la tradicional cafetería y restaurante La Polar, de Monforte, ultiman los trámites para hacerse en arrendamiento con el local de la popular cafetería Krystal, que los hermanos Manolo y Alfredo Pensado mantuvieron abierta en la Praza Roxa durante 34 años, hasta el pasado mes de junio, como un emblema de la hostelería compostelana.

La intención de los nuevos titulares del negocio es abrir cuanto antes el establecimiento hostelero, después de unas obras para hacer pequeños retoques en el local, que se orientará a un público principalmente joven y al tapeo.