Alfonso Rodríguez: «Unha oliva galega é moi diferente ás do resto da Península Ibérica»

Miguel Ascón Belver
Miguel Ascón OURENSE / LA VOZ

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Rodríguez Udías, en su plantación de olivos, situada en los montes comunales de Osmo.
Rodríguez Udías, en su plantación de olivos, situada en los montes comunales de Osmo. SANTI M. AMIL

El presidente de la asociación de productores gallegos de aceite y aceituna tiene su plantación en Cenlle

03 nov 2025 . Actualizado a las 08:44 h.

Hasta hace cinco siglos, las plantaciones de olivos estaban extendidas por toda Galicia. Los trajeron los romanos, como las viñas, pero el conde duque de Olivares impuso una tasa que hizo que la mayor parte


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