Recetas de Martín Berasategui

Ramón y Cajal, los secretos de un genio

En torno la figura de Santiago Ramón y Cajal se creó un auténtico mito. Sus trabajos y estudios le siguen convirtiendo en el científico más importante de la historia de España. Por I.F.B/ Fotos: Cordon Press

Por Martín Berasategui

Martes, 25 de julio 2017, 11:07

Justo Ramón Casasús, el padre de Cajal, era una persona peculiar. Hijo de un labrador, hizo una durísima carrera que comenzó como ayudante de barbero ... sangrador, el primer peldaño del complicado escalafón sanitario de la época, y terminó como catedrático de Medicina en Zaragoza. De una dureza mineral y una memoria prodigiosa, fue capaz, gracias a un esfuerzo sobrehumano, de una hazaña muy poco común. Y su hijo Santiago siguió en buena medida ese ejemplo, heredando un tesón y una fuerza de voluntad que le permitieron extenuantes jornadas de trabajo y mantener toda su vida un objetivo claro.

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