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Recetas de Martín Berasategui

Recetas para hacer con alcachofas

Una selección de recetas para hacer con alcachofas de la mano de Martín Berasategui, en cuatro pasos. Fotos: José Luis López de Zubiría 

Recetas para hacer con alcachofas

Por Martín Berasategui

1

Vieiras con crema de panceta y alcachofas

2

Receta de alcachofas con jamón

3

Crema de alcachofas con ‘foie’

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Recetas para hacer con alcachofas

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