El atún como esperanza

Benjamín Lana

06/01/2023 a las 10:30h.

No tiene buena pinta este año que arranca, en general. Es como si el mundo hubiera entrado en el programa de centrifugado y no dejásemos de pegarnos golpes contra las paredes del tambor de la lavadora terráquea. En Ucrania, en vez de nieve, caen del cielo terribles bombas de fósforo blanco. La economía tose que tose, hasta el punto de que los doctores de la cosa aseguran que no nos salvamos de una neumonía. De la clase política patria mejor no hablar. Nos han dado un final de año tan edificante como para mandarlos a todos a toriles o a un sitio peor y tratar de encontrar otros nuevos menos impresentables, aunque, por lo ya vivido, sabemos que no es tarea fácil. Al parecer, el anisakis no se instala solo en los estómagos de las merluzas, sino también en los cerebros y corazones de sus señorías.

Tenemos tan irritado el paisito que ni la Navidad ha podido hacer su trabajo anual de engrasar de camaradería, bondad y nuevos propósitos al personal ... para encarar todos la cuesta de enero con algo de esperanza y salero. Yo, como todos, tengo lo mío, pero no bajo los brazos porque no todo lo hacemos mal todo el tiempo, como especie, digo. Tenemos los mares hechos unos zorros, pero en unos pocos años de control de pesca del atún rojo, Thunnus thynnus, hemos conseguido revertir el estado de sus stocks. Se venía contando por los pescadores desde hace varias temporadas, pero ahora acaban de confirmarlo la ciencia y la UE con su autorización para incrementar las capturas en 2023 de 36.000 a 40.570 toneladas, de las cuales 6784, un 10 por ciento más que el año anterior, serán para la flota española.