Lunes, 03 de Diciembre 2018
Tiempo de lectura: 1 min
Me gusta, asimismo, el espectáculo que aún se mantiene en algunos comedores, por desgracia cada vez menos, con el maître preparándolo en la sala, a la vista del cliente, al que se da a probar una pequeña cantidad antes de servirlo para confirmar que está a su gusto. Así lo siguen haciendo en Horcher, el lujoso restaurante madrileño que acaba de cumplir 75 años.
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Etiquetas: tartar
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