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Planeta insaciable: cómo garantizar la producción de alimentos

La amenaza de la superpoblación

Planeta insaciable: cómo garantizar la producción de alimentos

George Steinmetz

¿Se imagina ir al supermercado con una cartilla de racionamiento? Cada día nacen 230.000 bebés. Y no, no vienen con un pan bajo el brazo. La población mundial alcanzará los 9000 millones en 2050. Eso significa 2000 millones de bocas más que alimentar. ¿Habrá comida para todos? La ONU alerta: o la producción aumenta un 60 por ciento o la inseguridad alimentaria se extenderá. Habrá saqueos y disturbios... no solo en los países pobres; también a la vuelta de la esquina.

Martes, 13 de Febrero 2024

Tiempo de lectura: 3 min

En todo el mundo, se producen cantidades astronómicas de alimentos, pero los datos estadísticos de 2023 de las Naciones Unidas para la Alimentación muestran que quizá no sean suficientes. Solo en la empresa brasileña de la imagen de apertura de este reportaje se procesan 640 millones de pollos al año.

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