Recetas de Martín Berasategui
El chef Martín Berasategui nos enseña a preparar tres sopas contundentes y muy sabrosas para afrontar el invierno con las defensas bien altas.
Recetas de Martín Berasategui
Redondo de ternera, tortilla de bacalao y lasaña de berenjenas. Las recetas de Martín Berasategui que más han gustado a los lectores de XLSemanal son platos tradicionales, pero con el toque especial de un gran maestro de los fogones, con once estrellas Michelin. Éxito garantizado.
Recetas de Martín Berasategui
Un risotto cremoso y lleno de sabor, donde la intensidad de las setas se fusiona con el toque aromático del azafrán. Una receta elegante y reconfortante, perfecta para sorprender en cualquier ocasión.
Recetas de Martín Berasategui
Tanto si eres de los dados a llamar 'bizcochito' a tu pareja, como si eres de los que prefiere un sofisticado 'toque francés' en tu relación, te proponemos tres recetas con chocolate del chef Martín Berasategui para darle un toque afrodisíaco –o simplemente delicioso– a este San Valentín.
Recetas de Martín Berasategui
¿Tienes antojo de un sandwich de cine? Martín Berasategui te propone innovar este plato básico introduciendo el jabalí y la mostaza para mejorar la receta. Te lo enseñamos.
Recetas de Martín Berasategui
Te proponemos un viaje para el paladar: de Perú a Italia, pasando por Japón. Si quieres salir de la rutina, te explicamos cómo preparar tres recetas del chef Martín Berasategui con las que lograrás teletransportarte a otros lugares del mundo.
Recetas de Martín Berasategui
Las redes sociales han puesto de moda las dietas antiinflamatorias y, aunque no existe médicamente tal cosa, comer sano, siguiendo las pautas de la dieta mediterránea (la menos inflamatoria) es siempre una buena idea. Así que te proponemos tres recetas del chef Martín Berasategui que combinan salud y sabor y te ayudarán a transformar tus hábitos alimenticios.
Recetas de Martín Berasategui
Si te cuesta pensar qué vas a preparar para cenar cuando llegas a casa después de una intensa jornada laboral, el chef Martín Berasategui te propone tres recetas ligeras y que tendrás listas en menos de media hora... sin perder la sofisticación.
Recetas de Martín Berasategui
A todo el mundo le gustan las croquetas, pero el arte de 'croquetear' tiene unos claros favoritos: las de jamón y las de pollo. Y aunque ninguna te parecerá mejor que la de tu madre, el chef Martín Berasategui nos cuenta algún secreto para que sean dignas de una estrella Michelin. Y celebra así el día de la croqueta (16 de enero).