Viernes, 25 de Abril 2025, 10:36h
Tiempo de lectura: 1 min
Dicen los peruanos que su identidad se forja en la cocina. Cierto. La gastronomía del Perú es una suma de influencias. Incas, españoles, japoneses y chinos fueron aportando sus respectivas cocinas. Por eso, cuando la fusión culinaria triunfa en un mundo globalizado, la gastronomía peruana, el mejor ejemplo de esa fusión, se expande imparable.
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