Recetas de Martín Berasategui
Bocata de chocolate fundido
¿Quién dijo que no apetece comer chocolate en verano? Con esta propuesta de Martín Berasategui para la merienda, no habrá postre que supere a este dulce bocado.
Martín Berasategui
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Recetas de Martín Berasategui
Operación bikini: Disfruta de las ensaladas de verano más completas (y sin pasar hambre)
Olvídate de quedarte con hambre. La operación bikini no acaba en los productos light del supermercado. Martín Berasategui te trae las mejores ensaladas del verano.
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Receta de Martín Berasategui
Arroz negro y pasta de chipirón
¿Quieres teletransportarte a la costa? Esta semana el chef Martín Berasategui te acerca la gastronomía valenciana con este innovador plato principal de arroz negro y pasta de chipirón.
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Recetas de Martín Berasategui
'Pecar' con moderación: tres postres con frutas para endulzarte la vida
No hay nada que apetezca más en verano que una buena fruta. Martín Berasategui te invita a combinarlas de forma creativa para que tus postres se conviertan en una tentación... perdonable.
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Recetas de Martín Berasategui
Gazpachos que desafían a la tradición (sin ser un sacrilegio)
Con fruta, con remolacha... Inaugura el verano con el plato más refrescante de la temporada y sin miedo a desafiar a la receta clásica. Martín Berasategui te muestra las combinaciones más sabrosas.
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Receta de Martín Berasategui
'Tataki' de solomillo
¿Una receta para una noche más especial? Martín Berasategui lo tiene claro: el 'tataki' de solomillo no falla si buscas salir de la rutina.
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Recetas de Martín Berasategui
Las tres mejores cenas 'salvavidas' para niños... y para padres todoterreno
¿No sabes qué hacer de cena para tus hijos? Te proponemos tres recetas de 'súperchef' para que las cenas de los niños sean sabrosas y saludables.
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Receta de Martín Berasategui
Rape asado con falso 'risotto'
A vísperas del verano, el chef Martín Berasategui nos ha recogido una de sus recetas más sabrosas para incorporar a tu rutina: Rape asado con falso 'risotto'.
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Recetas de Martín Berasategui
Tres recetas para untar... y triunfar: déjate tentar por el hummus
Sorprende a tus amigos con estos entrantes originales y cremosos. Nadie se puede resistir a picar en un 'hummus' ni a untar las cremas de aguacate... y más si es la receta de una estrella Michelin como Martín Berasategui.
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Receta de Martín Berasategui
Tarta de limón merengada
El chef Martín Berasategui nos enseña esta semana a preparar un postre fresquito ideal para la subida de temperaturas: la tarta de limón merengada.
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