La cocina fácil de Martín Berasategui
Contramuslos de pollo con cebolletas confitadas y coles a la naranja
Tiempo de preparación: 90 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Codorniz asada con 'chutney' y lombarda
Tiempo de preparación: 90 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Cabezada de cerdo ibérico a la italiana
Tiempo de preparación: 35 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Blanqueta de cerdo y 'champis' cremosos
Tiempo de preparación: 180 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Tosta de trucha, ventresca y queso de cabra
Tiempo de preparación: 15 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Morena frita en adobo 'Ricardo el Chori'
Tiempo de preparación: 30 minutos + 24 horas para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Lomos de pez de San Pedro con puerros
Tiempo de preparación: 110 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Lomos de jurel con espárragos y salsa muselina
Tiempo de preparación: 40 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Congrio con berenjenas y calabacines
Tiempo de preparación: 85 minutos para cuatro personas.
Martín Berasategui | Garikoitz DIaz Mugica |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Tartas fáciles de frambuesas con miel y almendras
Tiempo de preparación: 80 minutos para cuatro personas
Martín Berasategui |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Totopos de 'trinxat' con papada ibérica
Tiempo de preparación: 80 minutos para cuatro personas
Martín Berasategui |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Cerdo ibérico con guiso de acelgas
Tiempo de preparación: 70 minutos para cuatro personas
Martín Berasategui |
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La cocina fácil de Martín Berasategui
Espaguetis salteados con alcachofas y aceitunas negras
Martín Berasategui |
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Recetas de Martín Berasategui
Torrija de zanahoria y calabaza
Una receta de Martín Berasategui para hacer una deliciosa torrija de zanahoria y calabaza.
Por Martín Berasategui |
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Recetas de Martín Berasategui
Presa ibérica, apionabo y frambuesas
Martín Berasategui nos muestra cómo preparar una sabrosa presa ibérica que convertirá un día cualquiera en un momento especial.
Por Martín Berasategui |
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Recetas de Martín Berasategui
Carrilleras con cebollas tiernas
Una receta de Martín Berasategui de carrilleras con cebollas tiernas con un toque exótico
Por Martín Berasategui |
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Recetas de Martín Berasategui
Sándwich de aguacate y anguila ahumada
Una deliciosa receta de Berasategui para hacer un sándwich de aguacate y anguila ahumada para chuparse los dedos.
Por Martín Berasategui |
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Recetas de Martín Berasategui
‘Hummus’ de remolacha con chips de patatas fritas
Una deliciosa receta de Martín Berasategui para hacer un plato a base de ‘hummus’ de remolacha con chips de patatas fritas
Por Martín Berasategui |
