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  • La cocina fácil de Martín Berasategui

    Codorniz asada con 'chutney' y lombarda

    Tiempo de preparación: 90 minutos para cuatro personas.

    Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
  • La cocina fácil de Martín Berasategui

    Cabezada de cerdo ibérico a la italiana

    Tiempo de preparación: 35 minutos para cuatro personas.

    Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
  • La cocina fácil de Martín Berasategui

    Blanqueta de cerdo y 'champis' cremosos

    Tiempo de preparación: 180 minutos para cuatro personas.

    Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
  • La cocina fácil de Martín Berasategui

    Tosta de trucha, ventresca y queso de cabra

    Tiempo de preparación: 15 minutos para cuatro personas.

    Martín Berasategui | Fotografía: Garikoitz DIaz Mugica |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Torrija de zanahoria y calabaza

    Una receta de Martín Berasategui para hacer una deliciosa torrija de zanahoria y calabaza.

    Por Martín Berasategui |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Presa ibérica, apionabo y frambuesas

    Martín Berasategui nos muestra cómo preparar una sabrosa presa ibérica que convertirá un día cualquiera en un momento especial.

    Por Martín Berasategui |
  • Recetas de Martín Berasategui

    Carrilleras con cebollas tiernas

    Una receta de Martín Berasategui de carrilleras con cebollas tiernas con un toque exótico

    Por Martín Berasategui |