Desayuno de domingo con... María Lo: «Cuando le dije a mi padre que era lesbiana, se puso a llorar de alegría, y me 'petó' la cabeza»

XLSemanal. Dejó Cádiz con 19 años y abandonó sus estudios de Derecho.

María Lo. Es que no me pegaba nada esa carrera. Me fui a Barcelona y trabajé en una tienda de surf. Luego conocí a Tania y, por amor, me fui con ella a Galicia y estudié dirección hotelera, porque a mis padres no les gustaba que estudiase cocina.

XL. Su padre era un empresario chino bien situado.

M.L. Sí; un hongkonés de 83 años al que solo le valía que su hija fuese arquitecta, médica o ingeniera.

XL. ¿En Santiago de Compostela vivió cinco románticos años?

M.L. No, antes se acabó el amor y, al terminar los estudios, me fui a Abu Dabi para hacer prácticas en la cadena Ritz Carlton.

XL. ¿Me va a decir que dio de comer al rey emérito?

M.L. No, pero le serví unas patatas fritas a Beyoncé [se ríe].

XL. ¡Un año y medio en Abu Dabi! ¿No se aburrió como una ostra?

M.L. Abu Dabi es muy fake, sí [risas]. Luego volví a Barcelona y trabajé en el hotel Arts. Siempre decían: «Esta niña es muy currante y la quiero para mí».

XL. Por esa época conoció a Teresa: «De profesión, rentista».

M.L. Ella gestiona sus propiedades y estuvimos un año y pico juntas. Llevo más de dos con Patty y estoy feliz. Hasta el último casting no supe que Teresa se había presentado. Debieron de flipar al ver que nos conocíamos: ¡dos lesbianas y ex juntas!

XL. ¿Por eso decidió revelarle a su padre su identidad sexual?

M.L. En parte, sí. Cuando se lo dije, se puso a llorar de alegría, y me 'petó' la cabeza: no entendía que se lo tomara así. Enfermó durante el concurso, pero quería que cumpliera mi sueño. Me esperó y tuve la suerte de verlo antes de morir y contarle que era la ganadora. Los ojos le brillaron de emoción. Nunca he visto a mi padre más orgulloso de mí.

XL. Lejos del victimismo, su apuesta fue por la normalización.

M.L. ¡Jolín! Estoy orgullosa de haber aportado algo a la visibilidad LGTBI sin tener que justificarme ni dar explicaciones. Es un orgullo la cantidad de niños y niñas que me dicen que, por mí, han normalizado su relación sexual.

XL. Después del virtuosismo demostrado, ¿va a poner un delivery tradicional?

M.L. La comida a domicilio no permite esferificaciones ni espumas y yo tengo que seguir con lo que me siento identificada, pero no te haré un filete con patatas encima sin más.

Desayuno

Energía matinal

«Aunque varío un poco, el desayuno que más me gusta lleva: un café americano, una tostada con aceite de oliva, tomate y aguacate y un huevo poché encima».

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