La barra de pan sube este viernes en casi toda A Mariña de 1 euro a 1,10 o 1,20

La barra de pan subirá este viernes en casi toda A Mariña de 1 euro a 1,10 o 1,20. La crisis económica derivada del encarecimiento de la energía (electricidad y combustibles), así como de las materias primas (harinas), ha obligado a los panaderos a aumentar el precio de este producto básico, de primera necesidad, presente a diario en las mesas de la comarca. «Llevamos diez años en la panadería y los primeros no tuvimos que subir nada, pero en los últimos tres años tuvimos que hacerlo cuatro veces», señala el dueño de Panadería de Covas, en Viveiro, Walter Pulleiro. En esa línea, el propietario de la Panificadora del Eo, de Ribadeo, resalta que la subida que se hará efectiva este 1 de abril «no llega» para cubrir el incremento de gastos al que se enfrentan este tipo de negocios, pero al menos si servirá para «amortiguar» en parte ese encarecimiento. «Es mejor subir que cerrar», afirma.

Panadería Neli, de Lourenzá, que reparte en Foz, Mondoñedo, Barreiros, Trabada o Abres, esperará unas semanas antes de repercutir en la clientela el alza de los costes. «Ímolo ter que facer porque sobre todo os que andamos co reparto polas aldeas vemos que é insostible», señala Rafael Cabaleiro. Todos avanzan que este año puede haber nuevos incrementos. O Forno de Pepe, de Lieiro (Cervo), también subirá hoy los precios. En detalle, el precio del medio kilo de pan oscilará ahora entre 1,60 y 2,10, y el del kilo de pan entre los 2,60 y los 3,50 euros.

«Acá la gente joven no entiende lo que es una crisis porque no ha vivido ninguna, pero en Argentina sí, donde la inflacción es del 200 o del 300%, no del 10%, y la crisis es continua»

«Es cierto que la gente protesta, pero está resignada porque ve que ha subido todo y las panaderías somos las últimas en subir»

Walter Pulleiro, dueño de la Panadería de Covas

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