De renunciar a sus profesiones de éxito a elaborar el mejor pulpo del mundo

j.a. RIBADEO / LA VOZ

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Carlos Díaz y Ángela Donato dieron un giro a sus vidas en el 2017 poniéndose al frente de una pequeña conservera y convirtiéndola en un referente que cerrará este año comercializando 140.000 kilos de pulpo adquirido desde San Juan de Luz (Francia) hasta A Coruña

19 sep 2025 . Actualizado a las 23:18 h.

Conservas El Viejo Pescador, con sede en Tapia de Casariego, en el occidente asturiano, ha vuelto a encumbrarse con uno de sus platos, patas de pulpo del Cantábrico cocidas en su jugo a baja temperatura,


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