El precio de la merluza de Gran Sol repunta

La Voz

BURELA

La disminución de las descargas de la flota de litoral y de bajura ha influido en las cotizaciones de las capturas de la flota de altura

06 feb 2015 . Actualizado a las 12:42 h.

Como otras tantas veces, la disminución de las descargas de la flota de litoral y de bajura ha influido en las cotizaciones de las capturas de la flota de altura, como la de Gran Sol. Se ha notado, sobre todo, en un repunte de los precios en primera venta.

Celeiro y Burela concentran los desembarcos de merluza fresca en Galicia, con el 70 % del valor económico y el 69 % del volumen de producto. Durante la semana pasada, llegaron a tocarse mínimos de poco de más de 3 euros el kilo, como media para todas las capturas de merluza de un pesquero. A medida que ha ido avanzando la semana y el temporal ha frenado o limitado la pesca de bajura y litoral, la cotización de la merluza de Gran Sol ha ido subiendo. No solo por el recorte de la oferta de otras pesquerías, pero lo cierto es que ayer se pagaba en primera venta entre 3,55 y 7 euros, en la lonja de Burela; y entre 4,9 y 8,2 en la de Celeiro. En ambos casos, para la alta gama de las merluzas, la del pincho de Gran Sol.