Un restaurante recomendado por la Guía Michelin pierde 30 menús degustación solo en agosto por reservas «fantasma»
RIBADEO / LA VOZ
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Javier Montero prevé cobrar una fianza el año que viene en su restaurante ribadense tras un verano en que «a falta de ética» de algunos clientes ha sido «devastadora»
31 ago 2023 . Actualizado a las 22:00 h.El menú degustación del restaurante Javier Montero, en As Barreiras, Vilaselán (Ribadeo), ha sido ensalzado por la Guía Michelin. Esta temporada está dedicado al mar, con mariscos y pescados que requieren de una preelaboración para
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