Un pedazo de Asia Oriental, muy preciado, brota en troncos muertos de castaños y robles centenarios en Ribadeo

José Francisco Alonso Quelle
j. alonso RIBADEO / LA VOZ

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JOSÉ ALONSO

La seta shiitake alcanza su punto ideal en un umbrío monte de Remourelle y de ahí a los mejores restaurantes

19 sep 2024 . Actualizado a las 10:06 h.

El Cerrado do Muín es una umbría finca de monte en Remourelle, en Ribadeo, bordeada por un río y protegida por una pared natural de piedra desnuda y una loma de monte viejo, donde crecen


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