El Concello de Cambados ya ha resuelto el concurso para adjudicar la carpa gastronómica que todos los años se instala en el paseo de A Calzada coincidiendo con el Albariño. Al mismo solo se presentó Pulpería Aurora, que pagará 30.500 euros por gestionar esta infraestructura.
Según Aragunde, la empresa se ha comprometido a que en esa instalación solo se pondrán a la venta productos de la ría de Arousa y del campo de O Salnés. «Xa se puxo en contacto con varias depuradoras e coas dúas cooperativas para que lle sirvan os seus produtos», aseguró el regidor cambadés. Esta misma empresa se encargó el pasado año de gestionar esta carpa, aunque entonces subcontrató el servicio.
El Concello ha escuchado las peticiones de los bodegueros y, durante los días que dure la Festa do Albariño, en la carpa gastronómica no se pondrá a la venta ningún tipo de vino. De ello se encargarán las casetas de la fiesta. Además, Aragunde aseguró que también se ha tenido en cuenta a los restauradores. Así, la carpa gastronómica permanecerá este año solo trece días operativa. Un tiempo mucho más limitado que en ocasiones anteriores, cuando llegó a estar casi un mes.