La Cofradía de Aguiño repartirá en la décima fiesta del percebe unos 1.500 kilos de crustáceo
BARBANZA
?a Cofradía de Aguiño ya lo tiene todo dispuesto para la celebración, mañana, de la décima Festa do Percebe. Entre el miércoles y el jueves, los mariscadores han recogido 1.500 kilogramos de percebe que se encuentran perfectamente almacenados en las cámaras frigoríficas que posee el pósito. Las 25 personas encargadas de que todo esté a punto, y de que a los comensales no les falte de nada, comenzarán a trabajar a las ocho de la mañana. Serán perfectamente reconocibles porque llevarán unas camisetas y gorras conmemorativas. Raciones Como siempre, se instalará una carpa en el área portuaria. Bajo ella estarán colocadas las mesas, en las que está previsto distribuir, a lo largo de toda la mañana, entre 3.500 y 4.000 raciones de crustáceo. Cada plato irá acompañado de unos cachelos y de pan. El precio de las consumiciones será de diez o doce euros. El vino, que será Albariño, deberá adquirirse a parte. En la organización de esta clásica degustación gastronómica barbanzana, la Cofradía de Aguiño cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Ribeira y de la empresa Hijos de Adelino Paz. El reparto de las raciones comenzará al mediodía. Los comensales tendrán que adquirir primero los billetes que dan derecho a la entrega de la consumición. Asistentes El pósito ha cursado invitación a la conselleira de Pesca, Carmen Gallego que, posiblemente, no podrá acudir por problemas de agenda. Tampoco se sabe si asistirá la ex comisaria Loyola de Palacio, que en ediciones anteriores sí ha estado presente. El que seguramente no faltará será el alcalde de Ribeira, José Luis Torres Colomer, que es un asiduo, al igual que los portavoces de los grupos de la oposición, Dominga Brión, Rosa García Pose y José Vicente Domínguez, entre otras autoridades. Como en toda degustación que se precie no faltará la música. Los encargados de ponerla serán el conjunto Arume de Boiro.