29 may 2014 . Actualizado a las 07:00 h.
Gerardo Ollero, xunto cos seus pinches, Xocas e Parada, serán os encargados de cociñar a paella xigante de Multivoz por segundo ano. Do anterior, recorda Ollero, o mellor foi ver a fame coa rematan os participantes as rutas.
-¿Como comezou a facer paellas xigantes?
-A idea disto saíu no ano 1994, cando viñeron a Boiromostra os grandes cociñeiros. Daquela fíxose unha paella para 5.000 persoas. E dende entón fun collendo experiencia.
-¿Que se sinte cando se cociña para tanta xente?
-A maior alegría é ver que a xente non deixa nin un gran de arroz nos pratos. Ademais, aquí a xente, de mollar co pan, deixa todo moi limpo. Iso é o mellor de todo.