Estaba apurando los últimos calores de agosto, antes de las lluvias de estos días, entre quejas de hosteleros que dicen que turistas habelos, hainos pero que ya no sacan la cartera a degüello como antes, intentando contabilizar el récord histórico de cortes de la autovía del Barbanza (AG-11), cuando creo ser víctima de un déjà vu. Mi cerebro solicita informe a la glándula pituitaria pero esta no confirma mi visión.
A fábrica do cheiro, como se denominaba popularmente la harinera de pescado de A Ribeiriña, no había vuelto a la actividad. La hilera de sacos blancos que aparecían en la prensa, con sus letras azules y rojas, Spanish Fishmeal by Hadasa, eran fruto de un reciclaje inteligente, también pensando para el mercado europeo. ¡Internacionalizarse o morir!
Aunque para ser respetuosos con la normativa de etiquetaje debería figurar Colombian Vegetable Flour. Y, no menos importante en esta sociedad blandengue, por la normativa de alérgenos; que les das un derivado vegetal por uno de pescado y te la lían parda y le cierran el chiringuito a un emprendedor.
Imagino que los laboriosos policías de la enésima redada en la comarca se habrán echado unas risas a cuenta del ocurrente embalaje.
Más hierático se mostró un familiar que, con gesto circunspecto, me aseguró que la clave de la proliferación de entrada y consumo de harinas procesadas colombianas estaba en que mantienen el precio de mercado de hace treinta años. Todo un éxito pues la inflación acumulada en España en el mismo período es del 98 %. A continuación, manteniendo su rictus trascendental, sentenció: esos sí que valían para ministros de economía.