27 sep 2025 . Actualizado a las 05:00 h.
Hay productos bandera que se consideran vinculados a un pueblo o a un territorio. Es una forma de darse valor recíprocamente. Ejemplo: la patata a Coristanco, y Coristanco a la patata. Forman parte de una imagen labrada durante decenios o siglos con esfuerzo, calidad y persistencia. En la Costa da Morte hay otros muchos productos así. Nada se logra sin empeño.