Víctor Basante, cocinero gallego 2025: «Soy un cocinero humilde, tiendo a infravalorarme. A veces demasiado»

Carlos Portolés
Carlos Portolés A CORUÑA / LA VOZ

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CESAR QUIAN

El chef de Arrueiro, en Laxe, se alzó este domingo con el galardón en la apertura del Fórum Gastronómico de Galicia, celebrado en Expocoruña

23 mar 2025 . Actualizado a las 17:29 h.

El Galicia Fórum Gastronómico, evento cuya décima edición está celebrándose desde este domingo en Expocoruña, congregó en su fecha inaugural a cientos de curiosos, profesionales o aficionados. El plato fuerte fue el concurso de mejor


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