RASTRO DE AIRE
21 jul 2005 . Actualizado a las 07:00 h.EN DEZA y Tabeirós-Montes (y muy poquito del resto de la provincia) quedan unas 2.700 explotaciones lecheras. Algo más de un tercio, redondeando, solicitaron cuota en el plan de reordenación lácteo lo que apunta con claridad hacia dónde camina la ganadería lechera local. Hace apenas un mes estabamos cerrando el capítulo de debate de meses, duro y farragoso, del buen plan y el mal plan de reordenación láctea. Fue la última gran oportunidad de conseguir cuota a buen precio o de largarse del sector. Al menos si se analizan los datos facilitados ayer por Santalla. Amarrar cuota para la comarca es riqueza y futuro. Si la cifra final de incremento local se aproxima a las 20.000 toneladas es como para estar contentos porque un incremento medio individual de 20.000 kilos no es para tirar cohetes pero es mucho. Para entendernos, poder meter tres vacas más en la granja, que es el caso, tiene un valor apreciable.