Alos ganaderos lácteos les gusta ir contra corriente. Cuando nadie se quejaba en otros barrios económicos, cuando se empezó a hablar de crisis generalizadamente, ya llevaban los ganaderos cobrando la leche a precio de miseria. Y, al mismo tiempo, ya cotizaban mucho por los insumos. Ahora que todo está patas arriba resulta que los ganaderos consiguen llegar a final del pasado año con el mayor precio registrado desde el inicio del año 2009. Que no cunda la euforia, no obstante, porque en esa euforia podría también sumarse que en el mes de noviembre, último con datos oficiales registrados, también el precio gallego fue superior al precio francés del mismo mes. Que tampoco cunda la euforia. Analizando estos asuntos, empezando por el precio francés, se da la circunstancia de que siendo cierto lo del mes de noviembre francés debe situarse, para entender el panorama y los diferenciales, que en los meses anteriores no solo no eran mejores nuestros precios sino que fueron mucho peores, incluso varios céntimos peores. Y con el buen precio gallego respecto al de hace más de dos años, ocurre que para llegar a este valor actual, que superó los 32 céntimos hubo que pasar por dientes de sierra de valores que además de no alcanzar nunca este techo si situaron su peor base incluso en los 25 céntimos. Y además, en el precio lácteo debe medirse también como se disparan los costes de producción. Dicho todo esto, no cabe duda tampoco de que los ganaderos están más sosegados porque no es lo mismo tener costes elevados con precios bajos que con los actuales.