Javier García y María Batán participan en el Campeonato de España de Coctelería
LALÍN
Dos lalinenses participan esta semana en el Campeonato Nacional de Coctelería que se celebra en Lanzarote. Javier García, vigente campeón de España y de Galicia, y María Batán, premio Xóvenes Barman 2024, tratarán de conseguir nuevos éxitos en una competición que arrancó el domingo con una prueba de cata y conocimiento.
La cita se extenderá hasta el viernes 6 con los concursos de Flair-bartending, Clásico Digestivo, Jóvenes o la final nacional de Coctelería Clásica Speed Challenge. Además, también serán protagonistas de exhibiciones, como la celebrada el lunes en el Concurso de Tiraje de Cerveza en el que participaron los dos especialistas lalinenses en representación de la Asociación Galega de Barman (Agaba).
La presencia de dos competidores dezanos demuestra el potencial de esta modalidad en la zona. Asimismo, el año pasado Javier García se convirtió en el primer gallego en participar en el Mundial de Coctelería, acudiendo a Roma para codearse con los mejores del mundo en este arte. Además, en su palmarés figuran varios campeonatos autonómicos, un nacional y un reconocimiento muy especial otorgado por el Concello de Lalín en el 2023, como es el de Lalinense do Ano.