Rodeiro de Tapas repetirá en otoño con pinchos a base de productos del monte

La Voz LALÍN / LA VOZ

RODEIRO

cedida

05 jun 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

El teniente alcalde de Rodeiro, Alberte Lamazares, y la concejala, Xulia Dacal, presentaron el cartel de la nueva edición del concurso gastronómico Rodeiro de Tapas. Una cita cada vez más popular que el gobierno local pretende engrandecer distribuyendo su celebración en dos etapas: una en verano y otra en otoño. De este modo, en la época estival Rodeiro de Tapas conservará su modus operandi, en el que los establecimientos de hostelería tendrán libertad absoluta para elaborar sus tapas. A mayores, en otoño los participantes deberán emplear productos relacionados con el monte, como por ejemplo setas, miel, castañas o carne de caza. El objetivo, además de impulsar el certamen, es potenciar los recursos gastronómicos y naturales del municipio.

Por otra parte, el cartel de esta novedosa edición fue elaborado por el artista local, Pablo Vence, que homenajeó a las mujeres labriegas. El gobierno local apostó por la implicación del talento local para fortalecer esta festividad gastronómica del concello.