José María Calo, de Bico de Xeado: «Ahora vamos a vender biquiños»

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CESAR QUIAN

El presidente de la Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña que lanzó la cadena de helados apuesta por el crecimiento «ordenado» de nuevas tiendas y por acercar su producto en formato monodosis a la hostelería

15 ago 2025 . Actualizado a las 11:38 h.

Detrás de los helados Bico de Xeado hay un grupo de cooperativistas ganaderos acostumbrados a manejar grandes proporciones. Y también a convivir con los reveses. La Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña (CAP), fundada en


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