O Xantar, nuevos aires para un clásico de la hostelería de As Pontes: «Seguimos haciendo comida casera, pero con un toque»

ANA F. CUBA AS PONTES / LA VOZ

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Juan Sanmartín y Manuela Fontao, Lola, los propietarios (sentados), y de pie, de izquierda a derecha, Camilo Pardo, Carolina Pinzón, Anggye Verónica García (gerente), Ismael Esteban y Alba Rey, hace unos días en el establecimiento pontés
Juan Sanmartín y Manuela Fontao, Lola, los propietarios (sentados), y de pie, de izquierda a derecha, Camilo Pardo, Carolina Pinzón, Anggye Verónica García (gerente), Ismael Esteban y Alba Rey, hace unos días en el establecimiento pontés Ángel Manso

Anggye Verónica García, colombiana asentada en la localidad desde hace más de dos décadas, regenta desde hace un año el local que abrieron Lola y Juan en junio de 1982

10 nov 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Quien regrese hoy a O Xantar sentirá que algo ha cambiado, aunque todo sigue igual. Es el mismo mobiliario, pero la disposición ha variado, y en la carta permanecen algunos de los platos que han

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