Sábado de caldeirada de raya en Cariño: «Sabe a gloria»

LA VOZ CARIÑO

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Repartieron unas mil raciones y otras 800 de sardinas lañadas

03 ago 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Caldeirada de raya y sardinas lañadas. Es la combinación perfecta para el primer sábado de agosto, en una carpa en la plaza Roxa de Cariño. «Sabe a gloria», repetía Juan, emocionado por los sabores de la infancia.

El encuentro culinario organizado por el Concello y las asociaciones O Peiral y Amigos de San Xiao do Trebo no defraudó. Tenían previsto repartir unas mil raciones de caldeirada de raya y 800 de sardinas lañadas.

La alcaldesa, Ana María López, agradeció la implicación de los dos colectivos y reivindicó estos dos productos como parte de la identidad de los cariñeses.