Los hosteleros de la comarca de Sarria celebraron su gala anual a la que asistieron más de 300 personas. El acto estuvo organizado por primera vez por seis mujeres
13 feb 2008 . Actualizado a las 02:00 h.Los hosteleros de la comarca celebraron por todo lo alto la décima edición de la cena de hostelería. El acto tuvo un sabor especial respecto a otras ediciones, debido a que se recuperó con fuerza una tradición que hace un año estuvo a punto de desaparecer.
Las artífices de todo fueron seis mujeres: Eva Quintero, Concha Díaz, Lidia López, Emilia Valladares, Mercedes Sobrado y Carmen Mato. A base de mucho trabajo y desvelos devolvieron a la gala todo su esplendor.
Los más de 300 comensales que se dieron cita en el NH Hotel Alfonso IX no quedaron precisamente con hambre después de un menú ligero a base de cigalas, vieiras, lubrigante, rape, carne asada y dos tartas. Menos mal que Los Emperadores pusieron el ritmo necesario para que la digestión fuera más llevadera.
Los que tampoco se perdieron la cita fueron alcaldes y políticos de todos los concellos de la comarca, así como el presidente de los hosteleros lucenses, Cheché Real.
En la parte final llegó el momento de los reconocimientos. Este año los homenajeados fueron los propietarios del Bar Núñez, que después de toda una vida de duro trabajo ahora tendrán tiempo para descansar merecidamente.
El multitudinario sorteo de alrededor de un centenar de regalos, entre los que destacaba un viaje de una semana a Punta Cana, estuvo plagado de anécdotas. La más curiosa fue que a un hostelero de Samos, el propietario de casa Díaz, le correspondió como regalo una estancia en A Veiga, local del mismo municipio.
El acto se cerró con un animado baile que se prolongó más allá de la madrugada. Algunos asistentes salieron de la fiesta directos a servir desayunos.