El envejecimiento y las enfermedades neurodegenerativas se producen porque algunas proteínas de nuestras células no se pliegan correctamente. El bioquímico Ulrich Hartl descubrió que otras proteínas llamadas chaperonas tienen la misión de guiarlas en el proceso de plegado. Las chaperonas son la gran esperanza para tratar el alzhéimer, el párkinson...
Cada célula de nuestro cuerpo está formada, básicamente, por el núcleo, que contiene el material genético; la mitocondria, que proporciona energía y el citoplasma, el líquido gelatinoso que hay en su interior. En medio de todo ello operan las proteínas, los ladrillos de la vida. Cada proteína desarrolla una función específica, pero, para ello, tiene que plegarse y su forma va a determinar su función. Las chaperonas vigilan que se plieguen adecuadamente. El hallazgo de las chaperonas, es determinante para el entendimiento de muchas enfermedades, en especial de los trastornos neurodegenerativos o el proceso de envejecimiento.