Las xornadas gastronómicas de Entroido en O Barco (que este año llegan a su duodécima edición) incluirán una ruta de pinchos a la que se han sumado diecisiete establecimientos hosteleros. La idea busca «repetir la ruta que hubo en enero», explicó ayer Tito Pérez, representante del sector hostelero en la asociación de empresarios de Valdeorras. Ángel Álvarez, presidente de los hosteleros en el Centro Comercial Aberto de O Barco, añadía que la «a xente está encantada, cada vez que facemos algo, sae a degustar».
En la mayoría de los locales se servirán productos relacionados con estas fiestas, aunque algunos otros «deixaron abertas outras posibilidades», según destacaba el alcalde, Alfredo García, en la presentación celebrada ayer. El regidor quiso felicitar a los hosteleros por la iniciativa, «que favorece a convivencia entre os veciños».
Así, desde el viernes y hasta el martes, las restaurantes Fernando III, San Mauro, Despiste, Santa Ángela, Guigurri, Pazo do Castro, Alcobilla, Casa Galaica, Vila do Castro, Nobuk, Asador de Viloira y Mesón Manu Ares tendrán menús especiales, con precios que oscilan entre los 12 y los 20 euros. Además, en la mayoría de estos locales, y en Galileo, Crip, A Cova, El sueño húmedo, La Pampa, Lisboa, Jardín y Olimpo, cada consumición será agasajada con un pincho especial.
Verín y Xinzo
Mientras tanto, en Verín siguen en plena vorágine festiva. La asociación Camiño Verde organiza hoy su particular Festa de Precomadres, como preludio al Xoves de Comadres. La cita incluye el particular baile de los Tergalinos y el nombramiento del precomadre del año, que en esta edición recaerá en el restaurador Pepe Solla, de Casa Solla.
En tierras de Xinzo, más concretamente en la localidad de Boado en la asociación Traslaxás calientan motores para el Entroido dos Manturrieiros (sábado 5, a partir de las 17.30 horas) con la salida de estos singulares personajes y la lectura del tradicional «testamento».