Ocho postres se presentaron al concurso de reposteros aficionados
02 sep 2013 . Actualizado a las 07:10 h.Con una sorpresa de última hora, la incorporación entre los puestos de dulces artesanales de las roscas de Sober, que por primera vez participan en esta feria, la Alameda de Allariz se volvió a convertir ayer en el paraíso de los golosos. La edición número 18 de la Feira do doce, amendoado e melindre de Allariz, permitió no sólo demostrar que la Asociación de Productores Artesáns de Allariz sigue reclutando adeptos para estos dulces típicamente alaricanos, sino que los reposteros invitados de otros lugares de Galicia o de España se van más que satisfechos con la experiencia. Y es que tanto a mediodía como después de comer, la Alameda era un auténtico ir y venir de clientes más que entusiasmados. Pocos se limitaban solo a probar o darse un capricho sobre la marcha sin llevarse también material de refuerzo para casa.
Ayer la firma Peñín, con sus yemas e imperiales de la Bañeza y los chocolates de Astorga; la pastelería Estilo de Melide con sus ricos; Ortiz Sañudo con los sobaos pasiegos y la quesada de Cantabria; la tarta de Mondoñedo que ofrecía la Confitería La La Alianza; o la más ourensana y famosa bica, la de Trives, hicieron posible que algunos llenasen la despensa para unos cuantos días.
Pero además de la feria se celebró la tercera edición del concurso de postres que este año tenía como protagonista al hojaldre. Se presentaron ocho postres, cifra menor que la de años precedentes, que la organización achaca al hecho de que la jornada anterior fue la Festa da Istoria de Ribadavia a la que acuden muchos jóvenes alaricanos que, seguramente, no tendrían ánimo de madrugar al día siguiente. Este es un concurso de aficionados y la mayoría de los participantes suelen ser jóvenes. La ganadora del primer premio fue Milagros González, que sorprendió al jurado con sus molinillos de hojaldre rellenos de chocolate. La segunda clasificada fue Purificación Rodríguez, con unas cañas rellenas de crema y adornadas con una mariposa, y el tercer premio fue para el postre titulado «petiscos de masa follada e crema de nectarinas», que elaboró Nieves Rodríguez.